Archives mensuelles : octobre 2008

Le guide des gourmands – édition Suisse 2009 paraitra le 29 octobre prochain. Le carnet d’adresses des chefs et des connaisseurs.

Vous pourrez y découvrir Fleur de Pains dans la catégorie boulangerie : « Fleur de Pains propose du pain frais quatre fois par jour : un pain fabriqué à base de farines IP issues de producteurs de la région et d’un levain naturel. Ces ingrédients et le savoir-faire des artisans boulangers donnent le jour à un bon pain salé juste ce qu’il faut, avec une vraie croûte bien croustillante et adhérente, une mie moelleuse, dense et de belle couleur (baguette Fleurette), ainsi que des pains de garde, tel une boule de pain noir, au goût trés doux. Le matin, régalez-vous avec de bons croissants bien dodus, façonnés avec un vrai beurre d’alpage, le beurre de l’Etivaz qui donne un goût ample et généreux à ce croissant au prix inchangé depuis 2005 (1 fr). [...] Last but not least, l’accueil est particulièrement agréable et fait partie intégrante du plaisir d’acheter son pain le matin : odeurs alléchantes et bonne humeur: »

Le 8 octobre dernier s’est ouvert notre nouveau magasin Fleur de Pains dans le quartier du vélodrome à Lausanne.  Toute l’équipe est heureuse de vous faire découvrir ce décor attrayant et symbolique des boulangeries de tradition. Nous vous attendons avec impatience. Alors n’hésitez pas, venez goûter aux plaisirs des yeux et des saveurs artisanales: pains frais 4 fois par jour, pâtisseries et viennoiseries de qualité, sandwichs appétissants etc…

Afin de vous donner l’eau à la bouche voici quelques images de ce nouvel espace de vie de quartier.
A bientôt!

Bonjour!
Comme dans nos magasins nous privilégions l’accueil. Nous vous proposons donc un nouveau site internet qui devrait vous donner les renseignements essentiels pour avoir envie de venir goûter notre fleurette ou prendre un petit déjeuner avec un croissant.
Dans cette partie du site, venez régulièrement consulter les dernières nouveautés et autres gourmandises que nos boulangers-pâtissiers vous auront préparés. Rendez-nous ensuite visite dans un de nos points de vente afin de pouvoir déguster toutes les saveurs de notre région.

Autre très bonne nouvelle, nous ouvrons mercredi 8 octobre le magasin du Vélodrome à Lausanne, qui se trouve au cœur d’un quartier en pleine mutation. Au milieu des arbres dans un écrin de verdure, la boulangerie va devenir un lieu de rassemblement pour ce quartier. Nous l’avons conçu pour que vous y soyez bien à tous moments de la journée: pour un café le matin, une agréable pause de midi ou pour un verre entre amis en fin de journée. Vos enfants pourront jouer dans le jardin ou dans le coin détente qui leur est dédié à l’intérieur de la maison. Nous avons eu un véritable coup de foudre pour cet endroit et Emmanuelle qui s’occupait du magasin d’Epalinges auparavant vous accueillera avec joie dans cette jolie maison.
Nous avons essayé grâce à une décoration simple et reprenant les valeurs de la boulangerie de notre enfance de vous transmettre notre volonté de faire des produits de qualité artisanale.

Au plaisir de vous recevoir très bientôt!