Le Jus de Pomme du Valais est arrivé dans nos magasins ! vous avez la curiosité de le découvrir …
Alors venez déguster un verre de ce « nectar d’or » dans l’un de nos Tea-rooms…
Vous pouvez également le goûter en famille ou avec vos amis chez vous, des cubis de 5 litres sont à disposition à la vente dans tous nos points de vente.
Moi personnellement j’ai craqué et vous ?
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Commentaire enthousiaste d’un client qui a goûté… et aimé nos chocolats:
C’est avec grand plaisir que je vous remets mes impressions suite à mes différentes dégustations de vos somptueux chocolats.
Dans un aspect general…
PACKAGING
En bref, le packaging est remarquable.
CHOCOLAT
J’ai goûté à toutes les tablettes plusieurs fois, en famille ou au bureau, et l’avis général est très positif.
Le chocolat est fort, il est croquant à souhait et les déclinaison (pistaches, noisettes, etc) sont tout aussi appréciables.
Une note particulière pour la tablette aux pistaches décortiquées d’Iran. Il y a beaucoup de pistaches, ainsi le consommateur on a pour son argent!
On peut aller plus loin dans le travail mais pour une première production, je retire mon chapeau!
Sam Zaghian
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Deuxième délice chocolaté dont j’ai pu voir la confection: les îlots (traditionnellement appelés mendiants en chocolat). Un îlot, c’est une petite pastille de chocolat sur laquelle on pose des fruits secs. Et c’est délicieux!
On dresse à la poche les petites pastilles de chocolat:
En arrière-plan, vous voyez du chocolat en train de cristalliser partiellement pour qu’on puisse le travailler. Au premier plan, les fruits secs qui viendront garnir notre îlot. Ici, c’est un îlot au chocolat noir: pistaches, orange, noisettes.
Rapidement, avant que le chocolat ne cristallise, il faut poser dessus ces fruits secs. Impossible de faire toute une plaque à la fois, on y va par étapes. Voici des îlots au chocolat blanc: on y pose amandes, canneberges, et pistaches.
Et pour du chocolat au lait, amande, pistache, et abricot:
Et voilà le résultat!
J’avoue avoir été très surprise par les îlots au chocolat blanc. Je ne suis de loin pas une grande amatrice de chocolat blanc, mais ces îlots étaient tout simplement exquis!
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