Tea-rooms : Bussigny, Crissier, Epalinges, La Croix sur Lutry, Vélodrome. Espaces non fumeur, petite restauration avec service à table, connections Wi-Fi gratuites, chargeur multiprises à disposition.
Nombre de collaborateurs : 140
Spécialités : choix de pains au levain naturel développé. Large gamme de pâtisseries classiques ou originales. Petite restauration
Positionnement prix : des produits de haute qualité à des prix très attractifs. Le croissant au beurre est par exemple proposé à Fr. 1.-
Siège : Chemin des Croisettes 1, 1066 Epalinges
Charte IPSUISSE: limitation de l’usage des engrais, utilisation interdite de régulateur de croissance, de fongicides et d’insecticides, pas d’utilisation d’herbicide en automne; utilisation réduite au printemps, analyses et tests réguliers du sol, diminution des fumures (Nitrates/phosphates), pas d’utilisation de boues d’épuration, contrainte de semer des variétés de haute qualité
